Witamina E (tokoferole, tokotrienole)
Właściwości
Nazwa witamina E określa grupę ośmiu rozpuszczalnych w tłuszczach antyoksydantów.
Zalecane dzienne spożycie (RDA)
Wartości RDA dla witaminy E określane są na podstawie przeciętnego zapotrzebowania u zdrowych osób dorosłych.
Zapotrzebowanie na witaminę E wzrasta wraz z ilością przyjmowanych kwasów wielonienasyconych (PUFA).
| Okres | Kobiety (mg/dl) | Mężczyźni (mg/dl) |
|---|---|---|
19 r.ż. i powyżej | 15 | 15 |
Ciąża | 15 | - |
Laktacja | 19 | - |
Przyjmowanie i suplementacja
Należy przyjmować wraz z posiłkiem lub po nim. Ponieważ witamina E w wyniku utleniania tworzy rodniki wymaga obecności antyoksydantów np. witaminy C do regeneracji. Tokoferole i tokotrienole powinny być podawane z witaminą C, koenzymem Q10 i selenem.
Interakcje z lekami
Interakcje leków z witaminą E obejmują: upośledzanie wchłaniania i wykorzystania witaminy E, zmniejszające stężenie witaminy E lub zwiększające zapotrzebowanie.
- Leki wpływające na upośledzone wchłanianie/wykorzystanie witaminy E to m.in.: leki przeciwdrgawkowe, kolfibrat, kolchicyna, cholestyramina, kolestypol, preparaty zawierające żelazo, izoniazyd, ketokonazol, środki przeczyszczające, neomycyna, olestat, rifampicyna, sukralfat, chemioterapia.
- Leki wpływające na zwiększone zapotrzebowanie na witaminę E: leki przeciwdrgawkowe, neuroleptyki, leki przeciwwirusowe, chemioterapia, radioterapia.
Interakcje witamin, minerałów i pierwiastków
Inne czynniki zwiększające zapotrzebowanie na witaminę E:
- alkohol,
- przyjmowanie wysokich dawek kwasów omega-3,
- niedobór selenu,
- niedobór witaminy C.
Specyficzne interakcje
Przyjmowanie dużych dawek antykoagulantów (aspiryna, antagoniści witaminy K) razem z witaminą E w dużych dawkach może wydłużać czas krzepnięcia.
