Witamina E (tokoferole, tokotrienole)

Właściwości

Nazwa witamina E określa grupę ośmiu rozpuszczalnych w tłuszczach antyoksydantów.

Zalecane dzienne spożycie (RDA)

Wartości RDA dla witaminy E określane są na podstawie przeciętnego zapotrzebowania u zdrowych osób dorosłych.

Zapotrzebowanie na witaminę E wzrasta wraz z ilością przyjmowanych kwasów wielonienasyconych (PUFA).

Przyjmowanie i suplementacja

Należy przyjmować wraz z posiłkiem lub po nim. Ponieważ witamina E w wyniku utleniania tworzy rodniki wymaga obecności antyoksydantów np. witaminy C do regeneracji. Tokoferole i tokotrienole powinny być podawane z witaminą C, koenzymem Q10 i selenem.

Interakcje z lekami

Interakcje leków z witaminą E obejmują: upośledzanie wchłaniania i wykorzystania witaminy E, zmniejszające stężenie witaminy E lub zwiększające zapotrzebowanie.

• Leki wpływające na upośledzone wchłanianie/wykorzystanie witaminy E to m.in.: leki przeciwdrgawkowe, kolfibrat, kolchicyna, cholestyramina, kolestypol, preparaty zawierające żelazo, izoniazyd, ketokonazol, środki przeczyszczające, neomycyna, olestat, rifampicyna, sukralfat, chemioterapia.
• Leki wpływające na zwiększone zapotrzebowanie na witaminę E: leki przeciwdrgawkowe, neuroleptyki, leki przeciwwirusowe, chemioterapia, radioterapia.

Interakcje witamin, minerałów i pierwiastków

Inne czynniki zwiększające zapotrzebowanie na witaminę E:

• alkohol,
• przyjmowanie wysokich dawek kwasów omega-3,
• niedobór selenu,
• niedobór witaminy C.

Specyficzne interakcje

Przyjmowanie dużych dawek antykoagulantów (aspiryna, antagoniści witaminy K) razem z witaminą E w dużych dawkach może wydłużać czas krzepnięcia.