Mangan – jak prawidłowo go suplementować?

Właściwości

Funkcje: mangan przyczynia się do utrzymania zdrowych kości, pomaga w prawidłowym tworzeniu tkanek łącznych oraz w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.

Wystarczające spożycie manganu (AI)

Zgodnie ze stanowiskiem EFSA brakuje wystarczających danych, aby określić poziom Average requirement (AR) i Population Reference Intake (PRI) dla manganu. Jednak mogą one stanowić podstawę do ustalenia poziomu odpowiedniego spożycia (AI). Wartość AI została ustalona na 3 mg/dobę w odniesieniu do osób dorosłych.

Przyjmowanie

Należy przyjmować podczas posiłków z równomiernym rozłożeniem porcji dziennej w ciągu doby.

Interakcje manganu z lekami i składnikami odżywczymi

• Na upośledzone wchłanianie manganu wpływa stosowanie: środków zobojętniających kwas solny, zawierających magnez, środków przeczyszczających, tetracyklin, żelaza, wapnia, magnezu, cynku, fitynianów, błonnika pokarmowego i fosforanu.
• Mangan może nasilać toksyczne działania haloperidolu.
• Wysokie spożycie węglowodanów prostych (w tym alkoholu i produktów z białej mąki) może zwiększać zapotrzebowanie na mangan.
• Również stres oksydacyjny może zwiększać zapotrzebowanie na mangan.

Specyficzne interakcje

• Alkohol może nasilać toksyczność manganu.
• Wchłanianie manganu zwiększa się podczas niedoboru żelaza.

Z czym nie łączyć manganu?

Łączenie manganu z żelazem, wapniem, magnezem i cynkiem może upośledzać jego wchłanianie.